Ця страва – вдале поєднання рису з тунцем у поєднанні зі смаком смаженої цибулі та сметанним соусом. Нічого зайвого, дуже смачно і просто у приготуванні. Це дійсно страва, якої вистачить на всю сім’ю! Варто спробувати!
ІНГРЕДІЄНТИ:
– рис (прибл 1 стакан);
– 1 банка тунець в олії;
– 2 цибулини;
– 1 помідор;
– рослинна олія Соняшник;
– сіль і перець чорний мелений (за смаком);
Для соусу:
– 3 яйця;
– 1 щіпка солі;
– половина стакан сметани;
– тертий сир.
ШЛЯХ ПІДГОТОВКА:
1. Замочіть рис у підсоленій воді.
2. Цибулю очистіть і наріжте кубиками.
3. Рис процідити через сито.
4. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинного масла і викладіть туди обсмажену цибулю.
5. Коли вона стане прозорою, додаємо відціджений тунець і перемішуємо. Через 1 хвилину смаження посоліть все за смаком, додайте чорний мелений перець і зніміть сковороду з вогню.
6. Помідор наріжте півкільцями.
7. Висипаємо тунець з обсмаженою цибулею в миску з рисом і перемішуємо.
8. Форму для запікання трохи змастіть рослинним маслом і розподіліть по її дну рис. Зверху викласти половинки помідорів.
9. Приготуйте соус: збийте яйця з дрібкою солі в глибокій мисці. Після цього додайте сметану і ще раз перемішайте.
10. Посипте шар помідорів у формі для запікання тертим сиром, потім полийте зверху соусом.
11. Випікати рис в розігрітій до 180°С духовці 15 хв.
12. Дістаньте з духовки та насолоджуйтесь!
Бажаю вам і вашим близьким гарно провести час!