Дешевий рецепт смачних котлет. Це не вимагає смаження: кухня залишається чистою, а сім’я щасливою!

ІНГРЕДІЄНТИ (НА 12 М’ЯСІВ):

-300 г капусти;

-1 яйце

-2 столові ложки сметани;

-3 гілочки петрушки;

-150 г фаршу;

-75 грам ріпчастої цибулі;

-1 чайна ложка солі;

-1/2 чайної ложки соди

-1/2 чайної ложки чорного перцю;

-50 грам борошна (3 столові ложки).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Капусту та цибулю пропустити через дрібну тертку або дрібно нарізати ножем.

2. Перекладіть їх у миску, залийте окропом і залиште на 2 хвилини.

3. Злити з овочів воду, додати подрібнену петрушку, м’ясо, яйце, сметану, сіль, чорний перець, борошно і соду. Суміш дуже добре перемішати.

4. Сформуйте котлети та викладіть їх на деко, застелене папером для випічки.

5. Випікати їх 30 хвилин у розігрітій до 200°С духовці.

Змастіть котлети вершковим маслом або подавайте з улюбленим соусом. Вони такі м’які, соковиті та смачні! Економ-версія нічим не поступається класичному рецепту котлет. Насолоджуйтеся ними з улюбленою начинкою для всієї родини!

Бажаю вам та вашим близьким смачної вечері!