Представляю вам рецепт дуже смачної страви, яка підійде для смачної вечері на гарнір родичами та друзями. Готується дуже просто і легко, з доступні інгредієнти для кожного.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 800 г картоплі;

– 800 мл води;

– 20 г вершкового масла;

– 3 ложки молоко;

– кілька гілочок з кропу;

– 500 г м’яса яловичий фарш;

– сіль, чорний перець мелені та інші спеції (за смаком);

– 1 цибулина;

– майонез.

ШЛЯХ ПІДГОТОВКА:

1. Картоплю очистіть і наріжте шматочками середнього розміру. Відваріть їх у 800 мл води з чайною ложкою солі.

2. З’єднати фарш з нарізаною кубиками цибулею, сіллю, чорним меленим перцем та іншими спеціями за смаком. Розділіть його візуально на дев’ять рівних частин.

3. З кожної порції начинки сформуйте кульку.

4. Після того, як картопля відвариться, злийте сік і розімніть її товкачем. Нарешті додайте вершкове масло, молоко та дрібно нарізаний кріп і приправте інгредієнти сіллю за смаком. Дуже добре перемішати.

5. Розділіть суміш на дев’ять рівних частин і також сформуйте з них кульки.

6. Кожну картопляну кульку трохи розплющити, зверху додати м’ясну кульку і покрити пюре, як видно на малюнку нижче.

7. Отримані «гнізда» перекладаємо в деко, змащене маслом. Випікайте їх у розігрітій до 180°C духовці 35 хвилин.

8. Дістаньте їх з духовки, змастіть майонезом і запікайте ще 5 хвилин при тій же температурі.

9. Насолоджуйтеся отриманою їжею з великим задоволенням!

Бажаю вам і вашим близьким гарно провести час!