Якщо ви не знаєте, що приготувати на вечерю, але хочете вразити домочадців, то цей рецепт для вас. Чека з м’ясом/салямі, овочами та сиром – дуже ситна, смачна та ароматна страва!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-9 картоплин;

-70 г пшеничного борошна;

-1 столова ложка сушеного орегано;

-1 столова ложка гранульованої цибулі;

-1 столова ложка гранульованого часнику;

– сіль за смаком;

-чорний мелений перець за смаком;

-250 г тертого сиру;

-200 г шинки;

-200 г дикої шинки;

-200 г бекону або (бекону);

-1 цибулина (невелика);

-1 червоний болгарський перець;

-1 зелений болгарський перець;

– 2 яйця.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Готуємо роз’ємну форму, дно і краї якої вистеляємо папером для випічки.

Порада: Щоб папір для випічки прилипав до стінок, змастіть її олією або маслом, а потім приклейте. Край буде гладким і рівним.

2. Картоплю очистіть і натріть на тертці.

3. Перекладіть картоплю в сито, розташоване над іншою мискою. Добре притисніть руками, щоб рідина якомога краще стекла.

4. Перекладаємо картоплю у велику миску. Додайте борошно, сушений орегано, гранульовану цибулю, гранульований часник, сіль, чорний мелений перець і тертий сир.

5. Перемішайте лопаткою, поки всі інгредієнти не з’єднаються. Перекладіть частину суміші в окрему миску.

6. Додайте варену шинку, шинку, бекон, дрібно нарізану цибулю, дрібно нарізаний червоний і зелений перець. Добре перемішайте інгредієнти.

7. В кінці додаємо яйця і продовжуємо перемішувати.

8. Викласти суміш у підготовлену форму і рівномірно розподілити. Розрівняти шпателем, щоб склад лягав більш компактно.

9. Засипаємо ту кількість картоплі, яку переклали в окрему миску.

10. Розподіляємо виделкою і ставимо в духовку. Випікати в розігрітій до 200°C духовці приблизно 1,15-1,30 хвилини.

11. Вийміть з духовки та зніміть кондитерське кільце та папір для випічки.

12. Наріжте пропорційними скибочками і подавайте відразу в гарячому вигляді. Не зволікайте, приготуйте цю смачну закуску для своєї родини.

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!