Рецепт пудингу, який не містить цукру, борошна та олії – готується всього за 30 хвилин. Порадуйте своїх близьких чудовим сніданком!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-2 склянки (400 г) підсолодженого йогурту;

-4 яйця;

-4 столові ложки (40 г) кукурудзяного крохмалю;

– 1/2 склянки (70 г) чорниці або інших фруктів;

-20 ягід чорниці (за бажанням).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. У миску додайте підсолоджений йогурт і яйця. Перемішайте вінчиком до однорідності.

Порада: якщо ви не використовуєте підсолоджений йогурт, додайте цукор за смаком.

2. Додайте кукурудзяний крохмаль і змішайте з сумішшю.

3. Додайте чорницю і перемішайте лопаткою повільними рухами. Таким чином плоди не зруйнуються і не пустять сік.

4. Перекладіть суміш у роз’ємну форму, застелену пекарським папером.

5. Добре розрівняйте та довільно викладіть чорницю. Ставимо в духовку.

6. Випікати в попередньо розігрітій духовці при 170°C 50-55 хвилин. Час випікання залежить від параметрів вашої духовки. Накрити фольгою і поставити в холодильник.

7. Через 2 години зніміть кондитерське кільце та папір. За бажанням можна посипати цукровою пудрою.

8. Смачно, ароматно та пухко!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!