Такий крем можна використовувати і як крем для тортів і печива, і як самостійний десерт. Його приготування займає всього 40 хвилин.

Смачний, ніжний і повітряний манний крем з лимоном готується дуже просто. Банальну манну кашу можна перетворити на винятковий крем для тортів і печива. До складу крему входять масло і лимонний сік. Останній інгредієнт підсилює його смак і надає характерну кислинку. Якщо ви не любите лимон, його можна замінити карамелізованим згущеним молоком або какао-порошком. За бажанням можна додати в крем і фрукти.

ІНГРЕДІЄНТИ:

-100 г гри;

-2 склянки молока (500 мл);

-лимон;

-100 г вершкового масла;

-100 г цукру;

-30 г ванільного цукру.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Закип’ятіть молоко, потім поступово додайте в нього манку. Важливо уникати грудочок. Тому кашу необхідно постійно помішувати. До половини часу варіння додайте цукор.

2. Варіть кашу до придбання середньої консистенції. Потім зніміть з вогню і дайте повністю охолонути. Щоб прискорити процес охолодження, поставте каструлю в миску з холодною водою.

3. Вершкове масло збити в окремій мисці до пишності. Продовжуючи перемішувати, поступово додайте в неї манну кашу.

4. Перемішати крем до однорідності. В кінці цього процесу додайте кілька чайних ложок лимонного соку. Потім поставте крем в холодильник на 60 хвилин (або більше).

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!