Які поєднання інгредієнтів в салатах подобаються вам найбільше? Мені ось уже приїлися стандартні варені овочі, хочеться чогось новенького. Добре, що я підгляділа, як готувати салат «Орландо» в одній з кулінарних передач. Начебто прості інгредієнти, а збираються вони в неймовірно смачну комбінацію. Більш того, ще й гарну!
Безумовно, одним з основних інгредієнтів салату «Орландо» з язиком виступають гриби. Дуже важливо обсмажити їх саме в вершковому маслі, тоді смак і аромат будуть приголомшливими, повірте. Крім того, жирний магазинний майонез завжди можна замінити домашнім, навіть пісним.
Інгредієнти
- Печериці 250 г
- Солоні огірки3 шт
- Масло вершкове1 ч.л.
- Сіль за смаком
- Язик свинний 2 шт
- Яйце 2 шт
- Майонез 4 ст.л.
Кроки
- Гриби наріжте невеликими скибочками і обсмажте їх у вершковому маслі. В кінці приготування посоліть за смаком.
- Зварені круто яйця наріжте кубиками, а огірки та варений язик – соломкою.
- Почнемо формувати салат. Встановіть на плоску тарілку форму, викладіть обсмажені гриби, змастіть майонезом.
- Потім – шар солоних огірків, майонез, язик, майонез і яйця. Поставте салат в холодильник мінімум на годину. Після цього зніміть форму, прикрасьте закуску шматочками грибів та зеленню за бажанням.
