Найпростіші коржі на сніданок або перекус! Простий рецепт і тільки доступні інгредієнти! Рекомендуємо приготувати цю смакоту! Вам точно сподобається!

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для тіста:

-400 мл теплої води;

-2 чайні ложки цукру;

-2 чайні ложки сухих дріжджів або 25 г свіжих;

– чайна ложка солі;

-100 мл олії;

-650-670 г борошна.

Для ароматичного масла:

-50 мл олії;

-3-4 зубчики часнику;

-1/3 пучка кропу.

Для начинки: 150 г сиру.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Готуємо тісто: в глибоку миску наливаємо теплу воду. Додайте цукор і дріжджі. Перемішайте. Дайте їм взаємодіяти протягом 5-10 хвилин, щоб активувати дріжджі.

2. Додайте сіль і олію. Перемішайте.

3. Поступово додайте просіяне борошно. Спочатку перемішувати ложкою, а потім вимішувати тісто руками: протягом 5-7 хвилин, поки воно не стане однорідним і не липким. Воно повинно залишитися м’яким і еластичним.

4.Сформувати з тіста кулю і помістити в глибоку миску. Накрийте його харчовою плівкою і дайте йому піднятися на 60 хвилин у теплому місці.

5. Приготуйте ароматичне масло: змішайте масло з пропущеним через чеснокодавку часником і дрібно нарізаним кропом.

6. Приготуйте заправку: сир протріть через крупну тертку.

7. Сформуйте коржі: злегка розімніть дріждже тісто, потім розділіть його на 6 рівних частин. Сформуйте з них кульки.

8. Викладіть їх на деко, застелене папером для випікання, потім розплющіть руками, надавши їм форму товстих котлет.

9. Змастіть коржі ароматною олією за допомогою пензлика.

10. Посипте їх тертим сиром.

11. Випікайте коржі близько 20 хвилин в розігрітій до 180°С духовці.

12. Дайте їм трохи охолонути, потім подавайте із задоволенням!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!