З найпростіших продуктів готую швидкий салат на кожен день та на святковий стіл. Дуже просто та смачно!
Приготування салату з шинкою, ананасами та морквою по-корейськи
Шинку/ковбасу наріжте тонкою соломкою або невеликими кубиками – як вам більше подобається. Ананаси відкиньте на друшляк, щоб стік сік, потім наріжте шматочками (якщо кільця – кубиками).
Моркву по-корейськи при необхідності трохи відіжміть від маринаду, щоб салат не був рідким. Якщо смужки довгі можна злегка порізати. Кукурудзу також відкиньте на друшляк. Сир натріть на великій тертці. Кріп дрібно наріжте (за бажанням).
У глибокій мисці з’єднайте:
- шинку (або ковбасу),
- ананаси,
- моркву по-корейськи,
- кукурудза,
- тертий сир.
Додайте:
- чорний перець за смаком,
- 3-4 столові ложки майонезу.
Акуратно, але ретельно перемішайте салат до однорідності. Спробуйте – при необхідності додайте ще трохи перцю або майонезу.
Перед подачею можна посипати салат свіжим кропом. Дайте салату постояти 10-15 хвилин у холодильнику, щоб смаки “подружилися”.
Інгредієнти:
- Шинка або напівкопчена ковбаса – 200 г
- Консервовані ананаси – 200 г
- Морква по-корейськи – 200 г
- Консервована кукурудза – 230 г
- Твердий сир – 150 г
- Чорний мелений перець – за смаком
- Майонез – 3-4 ст. л.
- Кріп – за бажанням