Шарлотка дуже проста в приготуванні, ніжна і смачна. Ідеальний рецепт, щоб спробувати приготувати разом з дітьми. Їм сподобається рахувати чашки інгредієнтів, змішувати їх і додавати у форму для запікання. Рецепт настільки простий, що його зможе зробити навіть дитина.

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для начинки:

– 5 яблук;

Для тіста:

– 1 склянка цукру (у нас була склянка 200 г);

– 1 стакан манної крупи;

– 1 стакан борошна;

– 1,5 чайної ложки розпушувача;

– 1 стакан молока;

– 30 г вершкового масла.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Приготуйте начинку: у велику миску натріть на тертці п’ять яблук (за бажанням можна додати корицю і лимонний сік).

2. Приготуйте тісто: в окрему ємність додайте цукор, манну крупу, борошно, розпушувач і перемішайте всі інгредієнти ложкою.

3. Суху суміш ділимо на чотири рівні частини (ми використовували чотири склянки).

4. Яблука ділимо на три рівні частини.

5. Форму (діаметром 20 см) застелити пекарським папером, потім змастити вершковим маслом.

6. Висипте першу частину сухої суміші у форму для запікання і рівномірно розподіліть її в один шар. Потім викласти шар з однієї частини яблук. Продовжуйте шарувати пиріг, поки не закінчите обидві суміші.

7. Розігрійте молоко в мікрохвильовці, додайте вершкове масло і розмішуйте його ложкою до повного розчинення.

8. Полийте пиріг сумішшю молока і масла.

9. Випікайте пиріг у розігрітій до 180°С духовці 40-50 хвилин.

10. Вийміть пиріг з духовки і дайте йому добре охолонути.

11. Посипте його цукровою пудрою і насолоджуйтеся.

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!