Смачна і пухка негреса, з шоколадною глазур’ю – Готується з 2 яєць, 250 г борошна, 60 г масла, 280 мл молока і…

Необхідні інгредієнти для тіста:

• 280 мл молока
• 2 яйця
• 250 г борошна
• 300 г цукру
• 60 г олії
• 1 флакон ромової есенції
• 55 г какао-порошку
• 60 г масла вершкового
• 1 щіпка солі

Необхідні інгредієнти для глазурі:

• 4 столові ложки какао-порошку
• 5-6 столових ложок води
• 4 ложки цукру
• 50 г масла вершкового
• 1 столова ложка олії

Спосіб приготування:

У глибоку миску просіяти борошно і какао-порошок. Додайте цукор, яйця, молоко і перемішайте. Додати масло, олію і перемішати до однорідності. Нарешті додайте сіль і есенцію і знову перемішайте.

Перекладаємо тісто на деко, застелене папером для випічки. Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин або поки пиріг не пройде перевірку зубочисткою.

Нехай охолоне. За бажанням можна заправити 250 мл холодного молока.

Для глазурі розігрійте цукор разом з какао-порошком. Додайте воду та масло і варіть 2 хвилини, постійно помішуючи. Зніміть глазур з вогню, додайте олію і відразу полийте пиріг.

Смакуйте із задоволенням!