Швидкий десерт з доступних інгредієнтів. Готується швидко, без желатину і без запікання. Кожен буде в захваті від його смаку, адже в ньому багато горіхів і шоколаду.

ІНГРЕДІЄНТИ:

-100 мл холодної води;

-100 г цукру;

-120 г вершкового масла;

-10 г ванільного цукру;

-150 г волоських горіхів;

-200 г печива;

-15 г какао-порошку.

Для глазурі:

-90 г чорного шоколаду;

-30 мл соняшникової рафінованої олії.

З цих інгредієнтів вийде 775 г десерту.

Ми готували його на прямокутному лотку розміром 18 х 19 см.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Помістіть воду, цукрову пудру, ванільний цукор і масло в каструлю. Нагрійте їх на повільному вогні, поки цукор і масло повністю не розтануть. Дайте отриманому складу трохи охолонути.

2. Тим часом подрібнюємо горіхи за допомогою м’ясорубки, блендера або ножа. Їх потрібно перетворити в середню крихту.

3. Подрібніть печиво за допомогою блендера або качалки.

4. Змішайте горіхи і мелене печиво.

5.Додайте до них масло і цукровий склад. Дуже добре перемішати.

6. Розділіть отриманий склад на 2 рівні частини.

7. До одного з них додайте какао-порошок. Дуже добре перемішати.

8. Перекладіть шоколадну суміш на деко, застелене папером для випічки. Рівномірно розподіліть його руками і добре притисніть.

9. Руками розподіліть білий склад по шоколадному, не сильно натискаючи, щоб він не проник в нижній шар.

10. Приготуйте глазур: шоколад і рафіновану соняшникову олію викладіть в жаростійку миску. Нагрійте їх на водяній бані, поки шоколад не розтане і повністю не з’єднається з олією.

11. Дайте глазурі охолонути протягом 3-5 хвилин.

12. Потім розкладаємо по поверхні десерту.

13. Поставте десерт в холодильник на 3-4 години.

14. Потім вийміть його з дека та відокремте від паперу для випічки. Наріжте його прямокутними шматочками.

15. Подавайте десерт із задоволенням!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!