Рецепт досить простого яблучного пирога, але в результаті зовсім не великих зусиль, ви отримуєте справжню смакоту.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яблука – 2 -3 шт;
- борошно – 350 г;
- згущене молоко – 150 г;
- яйця – 4 шт;
- масло вершкове – 100 г;
- цукор – 3 ст.л;
- ванільний цукор – 1 пакетик;
- розпушувач – 1 пакетик;
- крохмаль – 1 – 2 ст.л.
Покроковий процес приготування яблучного приготування
Яблука ріжемо часточками і засипаємо їх крохмалем, перемішуємо. Духовку розігріваємо до 170 градусів.
Відокремлюємо білки від жовтка, в білки додаємо щіпку солі і збиваємо міксером. Цукор Додаємо порційно і збиваємо, додаємо ванільний цукор і додаємо по 1 жовтку, не перестаючи збивати.
Розтоплюємо вершкове масло і вливаємо в масу, збиваємо і наливаємо згущене молоко, також продовжуючи збивати.
Розпушувач змішуємо з борошном і просіваємо його в тісто. За допомогою лопатки акуратно перемішуємо тісто. Можна трохи збити міксером на невеликій швидкості.
Форму застеляємо пергаментом, викладаємо часточки яблук і викладаємо половину тіста, розподіляючи його по яблукам, кладемо часточки яблук і викладаємо тісто. Зверху кладемо яблучні дольки.
Випікаємо 1 годину.