Пропоную вам чудовий рецепт картоплі в паніровці, фаршированої шинкою та сиром. Це блюдо виходить дуже привабливим і апетитним, картопля хрустка зовні і дуже м’яка і соковита всередині.

Фарширована картопля виходить дуже смачною і ароматною і стане кулінарним сюрпризом на святковому столі. Усі гості будуть приємно здивовані цими вражаючими частуваннями!

інгредієнти

– 6 картоплин

-1 цибулина

– петрушка

-150 г шинки

-1 столова ложка вершкового масла

– сіль за смаком

– чорний перець (за смаком)

-мелений перець чилі

– 50 г сиру (тертого)

-1 столова ложка борошна

-1 яйце

– зелена цибуля (за смаком)

Спосіб приготування

1. Картоплю добре промити і відварити в шкірці.

2. Зелену цибулю і петрушку дрібно наріжте. Шинку і цибулю наріжте кубиками і обсмажте на вершковому маслі.

3. Очистіть картоплю.

4. Змішайте шинку із зеленою цибулею, петрушкою та сиром.

5. Картоплю розрізати навпіл, видалити серцевину і нарізати кубиками.

6. Додайте картоплю до суміші шинки та сиру.

7. Добре перемішайте начинку і приправте сіллю і перцем за смаком.

8. Отриманою сумішшю наповнити картопляні половинки, з’єднати картоплю з парними половинками, пропустити через борошно, потім через яйце і знову через борошно. Обсмажте картоплю у великій кількості олії до золотистого кольору.

9. Вийде ніжна картопля в хрусткій скоринці.

10. Смакуйте ними із задоволенням.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!