Яблучне печиво з манною крупою, такий самий простий і завжди вдалий рецепт, як печиво на сирному тісті: їх просто неможливо зіпсувати і вони завжди виходять ідеально.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- яблука чищені, 250 г;
- родзинки, 80 г;
- цукор, 60 г;
- манна крупа, 100 г;
- борошно, 130 г;
- олія, 50 мл;
- розпушувач, 1 ч.л;
- сіль щіпка;
- сік лимона, 3 ст.л.
Процес приготування
З вказаного обсягу продуктів, у мене вийшло 12 штук печива, тому ви можете збільшити кількість інгредієнтів і зробіть повне деко.
Яблука очищаємо і дрібно ріжемо шматочками або тремо на великій тертці.
Збризкуємо соком лимона і перемішуємо.
Всипаємо сіль, цукор, перемішуємо до однорідності.
Додаємо родзинки та перемішуємо.Вливаємо олію та перемішуємо.
Всипаємо манну крупу, перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин для набухання крупи.
Всипаємо борошно з розпушувачем і вимішуємо густе тісто.
Деко застилаємо пергаментом. Викладаємо масу і розрівнюємо шаром, близько 3 см завтовшки.
Випікаємо при 180 градусах близько 20 – 30 хвилин, час залежить від особливостей духовки.
Ще гарячим ріжемо порційними шматочками та охолоджуємо.
Подаємо ароматне, м’яке та ніжне печиво до чаю, дітям дуже подобається з молоком та какао.
