Цікавий салатик з яловичини і маринованих грибів.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яловичина – 400 г;
- гриби мариновані – 100 г;
- перець болгарський – 1 шт;
- петрушка і базилік;
- сир твердий – 100 г;
- яйця – 4 шт;
- сіль і майонез.
Процес приготування
Яловичину відварюємо в підсоленій воді. Можете додати і улюблені спеції. Охолоджуємо і ріжемо соломкою.
Зелень дрібно січемо.
Яйця відварюємо, охолоджуємо.
Перець ріжемо соломкою.
Сир і яйця натираємо на грубій терці в різний посуд.
Салат формуємо на тарілці.
Перший шар – м’ясо та сіточка з майонезу.
Другий шар – дрібно нарізані гриби і майонез.
Третій шар – зелень і майонез.
Четвертий шар – болгарський перець і майонез.
Посипаємо сиром, робимо сіточку з майонезу і викладаємо яєчний шар.
Прикрашаємо базиліком.
