Простий салат з копченого курячого м’яса і плавленого сирка.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- копчена курка – 300 г;
- яйця – 4 шт;
- плавлений сирок;
- картопля – 2 шт;
- цибуля за смаком (ріпчаста або зелений);
- майонез.
Процес приготування
Яйця і картоплю відварюємо, охолоджуємо.
Цибулю, якщо ріпчаста, ріжемо на дрібні кубики і маринуємо в кип’ятку і ложці оцту. Залишаємо на 15 хвилин, потім віджимаємо від зайвої рідини. Якщо ви берете зелену цибулю – просто нарізаємо її ножем.
М’ясо ріжемо дрібними шматочками, картоплю натираємо на грубій терці, відокремлюємо білки від жовтків і тремо в окремі ємності. Сир тремо на дрібній тертці.
Для більш ніжної консистенції салату, не потрібно шари трамбувати, просто викладайте їх і робіть над кожним сіточку з майонезу.
- Перший шар – м’ясо.
- Другий шар – цибуля.
- Третій шар – картопля.
- Четвертий шар – жовтки.
- П’ятий шар – сирок.
- Шостий шар – білки
Білки не змащуємо майонезом.
Накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на кілька годин.