Незважаючи на простоту приготування, це блюдо однозначно заслуговує бути присутнім на кожному святковому столі. Важливо правильно розрахувати час приготування, адже м’ясо вимагає ретельної підготовки. Це точно варте зусиль!

інгредієнти

-1 кг свинини

-200 г твердого сиру

-1 столова ложка лимонного соку

-1 столова ложка гірчиці

– 200 г печериць

-2 помідори

-3 зубчики часнику

-3 столові ложки соєвого соусу

-2 столові ложки соняшникової олії

Спосіб приготування

1. Приготувати маринад. Змішайте соєвий соус, лимонний сік, гірчицю і олію.

2. Наріжте м’ясо скибочками, але не до кінця, залишаючи приблизно 0,5 см відстані від основи. З’єднати м’ясо з приготованим маринадом і поставити в холодильник на 10 годин.

3. Помідори наріжте кружечками, а сир і гриби скибочками. Подрібнити часник. Розкладіть суміш цих інгредієнтів в надрізи, отримані в м’ясі.

4. Загорніть м’ясо в фольгу або фольгу для запікання. Розігрійте духовку до 200°C. Запікати м’ясо 50 хвилин.

Примітка: м’ясо можна подавати з будь-яким гарніром: картоплею або рисом, але найкраще підійде гарбуз.

Насолоджуйтесь із задоволенням!

Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!