«Брізоль» – це неймовірно смачна, апетитна і насичена традиційна французька страва. Ці роли дуже прості в приготуванні з доступних інгредієнтів і ідеально підходять до будь-якої страви.

Цей французький делікатес готується з яєчних млинців, начинених курячим фаршем і загорнутих в шар майонезу і сиру. Обов’язково спробуйте цей рецепт і відчуйте ніжний смак французьких страв!

інгредієнти

– 400 г курячого фаршу

– 6 яєць

– 6 ложок молока

– 1 столова ложка майонезу

– сіль, перець і спеції для курки

Інгредієнти для начинки

– мариновані гриби або огірки (соління)

Спосіб приготування

1. Приготуйте млинці. Випікайте млинці по одному: розбийте в миску яйце, додайте ложку молока (води), посоліть і збийте суміш виделкою. Смажимо з цієї суміші млинець. Таким чином приготуйте всі млинці (всього 6).

2. Гриби дрібно наріжте і обсмажте на олії. В кінці посоліть (якщо будете використовувати огірки, то просто наріжте їх соломкою).

3. Фарш приправте сіллю, перцем і приправами для м’яса. Отриманою м’ясною начинкою змастіть млинці і викладіть зверху приблизно по ложці грибної або огіркової начинки, згорніть млинці рулетами.

4. Рулети змастіть майонезом.

5. Деко змастити олією (вершковим маслом) і викласти рулети. Зверху я посипала їх тертим сиром. Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо до готовності приблизно 30 хвилин.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!