Представляю вам рецепт пирога, який стане в нагоді, коли немає часу, але потрібно перекусити. Це сенсаційний пиріг, пухкий, але щільний, з компактною, рівною та м’якою серцевиною. Його легко приготувати, він дуже смачний і обов’язково сподобається всій родині.

інгредієнти

– 2 яйця

– 2 склянки борошна

– 1 склянка кефіру або кислого молока

– 1 стакан цукру

– 1 пакетик розпушувача

– 1 пачка ванільного цукру

– родзинки

Спосіб приготування

1. Змішайте яйця і кефір міксером або кухонним комбайном.

2. Додайте цукор, просіяне борошно, розпушувач і ванільний цукор.

3. Отримуємо тісто за консистенцією, схоже на крем.

4. Форму для запікання змастити маслом. Розкласти шар родзинок.

5. Вилийте тісто у форму для випічки.

6. За бажанням можна додати більше родзинок, але не занурюйте його в тісто, інакше підгорить.

7. Випікати пиріг при 180°С 30-40 хвилин. Проведіть тест зубочисткою.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!