Пропоную вам швидку та смачну закуску по-турецьки. «Рулети з сиром і зеленню» дуже проста в приготуванні і є ідеальною закускою для пікніка, яка доступна кожному.

Вам не обов’язково місити тісто і годинами сидіти на кухні, вам знадобляться листи лавашу, сир, яйця і зелень. Ви отримаєте хрустке, приємно підрум’янене ласощі з м’якою, ароматною сирною начинкою. Ці апетитні смачні рулетики сподобаються всій родині!

інгредієнти

– 2 великі тонкі лаваші

-0,5 ланки кропу

-3 яєчних жовтки

-2 столові ложки оливкової олії

-500 г сиру

-2 яєчних білка

– сіль за смаком

Спосіб приготування

1. Приготувати начинку: сир посолити, додати дрібно нарізаний кріп і жовтки.

2. Наріжте лаваші на трикутники, розміром приблизно 15*10*10 см.

3. Збийте білки.

4. На великий край тіста викладіть ложку начинки, змастіть вільний край збитим білком і скрутіть трикутники.

5. Обсмажити рулетики з усіх боків і викласти на паперовий рушник, щоб він вбрав зайвий жир.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!