Приготувати тефтелі зовсім не складно. Додатковий смак можна отримати дуже просто: доклавши трохи фантазії та бажання готувати, ви маєте хороші шанси порадувати свою сім’ю найсмачнішими м’ясними стравами.

Фрикадельки практично присутні в національній кухні кожної країни, тільки готуються вони по-різному, в кожній є щось своє. Пропонуємо вам рецепт фрикадельок по-фінськи.

інгредієнти

– 500 г свинячого фаршу

– 10 г хліба

– 2 болгарських перцю

– 10 мл сметани

– 1 яйце

– 2 цибулини

– сіль

– чорний мелений перець

Спосіб приготування

1. Змочіть хліб у збитих вершках і залиште на 30 хвилин.

2. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на сковороді з розігрітою олією до коричневого кольору.

3. Обсмажену цибулю з яйцем, сіллю, чорним меленим перцем, фаршем і сметаною змішати з хлібом.

4. З фаршу сформувати фрикадельки. Обсмажте їх на сковороді з розігрітою олією до рум’яності.

5. Розкладіть тефтелі в деко трохи глибше. Посипте спеціями, нарізаним перцем і половинками цибулини.

6. Додайте трохи води і відваріть тефтелі.

Примітка: Подавайте фрикадельки з овочами або картоплею і обов’язково з томатним соусом.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!