Рулет з фаршу виходить дуже соковитим і коричневим, покривається золотистою хрусткою скоринкою. Смачніше фрикадельок і нахаб! Підходить до святкового столу!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-1 кг м’яса;

-100 г цибулі;

-3 г спецій для м’яса;

-3 г гранульованого часнику;

– чайна ложка солі;

-1 яйце;

-50 г панірувальних сухарів;

-100 г тонких скибочок шинки;

-100 г тонких скибочок плавленого сиру;

-150 г тонких скибочок бекону.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. М’ясо і цибулю, нарізані шматочками, пропускаємо через м’ясорубку. Помістіть їх у глибоку миску.

2. Додайте приправи для м’яса, часник, сіль і яйце. Перемішайте.

3. Додайте панірувальні сухарі. Дуже добре перемішати.

4. Викладіть м’ясний склад на шматок харчової фольги, надавши йому форму прямокутної верхівки, товщиною 7-10 мм.

5. Зверху на м’ясо викласти шматочки шинки.

6. На шар шинки викласти скибочки плавленого сиру.

7. Верх м’яса згорнути у вигляді рулету за допомогою харчової фольги.

8. Викладаємо скибочки бекону на деко, розташовуючи їх по діагоналі і злегка перекриваючи кінці. Вони повинні бути схожі на пташине перо.

9. Викласти рулет на скибочки бекону.

10. Накрийте кінці 2 скибочками бекону, потім загорніть його в скибочки бекону на підносі, складаючи їх по черзі з обох сторін.

11. Випікайте рулет 60 хвилин у розігрітій до 200°С духовці.

12. Перекладаємо на тарілку.

13. Порціонуйте і подавайте рулет з улюбленим гарніром!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!