М’яке печиво з яблучною начинкою на сковороді. Дуже смачно та по-особливому! Ми впевнені, що вони вам сподобаються!

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для тіста:

– 280 г борошна;

– 5 г сухих дріжджів;

– 1 чайна ложка солі;

– 5 г розпушувача;

– 30 г цукру;

– 1 яйце

– 100 мл теплого молока;

Для начинки:

– 2 яблука;

– цукрова пудра;

Для смаження:

– півсклянки соняшникової рослинної олії.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Приготуйте тісто: додайте в глибоку миску борошно, дріжджі, сіль, цукор і розпушувач. Додайте інгредієнти.

2. В окремій мисці збийте виделкою яйце і додайте його до сухої борошняної суміші. Перемішайте.

3. Додати молоко і замісити тісто. Накрийте його харчовою плівкою, потім кухонним рушником і залиште на 30 хвилин.

4. Посипте робочу поверхню борошном і розкачайте кульку тіста в прямокутний лист.

5. Очистіть яблука від шкірки та серцевини. Наріжте їх скибочками і складіть рядами на лист тіста. Залиште більш вільний край (близько 10 см).

6. Згорніть лист в компактний рулет. Дійшовши до краю аркуша, змастіть його невеликою кількістю води і покладіть на рулон. Край добре проклейте.

7. Наріжте рулет скибочками товщиною близько 2 см.

8. Перекладіть печиво на деко, застелене папером для випічки, накрийте рушником і дайте відпочити ще 30 хвилин.

9. Розігрійте сковороду з олією і додайте печиво. Обсмажте їх з обох боків, поки вони не підрум’яняться.

10. Перекладіть їх на тарілку, вистелену паперовими серветками, посипте цукровою пудрою і подавайте із задоволенням!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!