Сьогодні ми представляємо вам рецепт смачного рулету з яблуками, корицею та волоськими горіхами! Готується надзвичайно просто – змішуємо інгредієнти, виливаємо у форму, ставимо в духовку, потім згортаємо в рулет. Спробуйте приготувати його самостійно. Ви будете в захваті від його приємного смаку та зовнішнього вигляду.

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для начинки:

– 4-5 червоних яблук;

– 70 г меленої серцевини волоського горіха;

– 2 ложки цукрової пудри;

– 1 чайна ложка кориці;

Для тіста:

– 4 яйця;

– 1 щіпка солі;

– 120 г цукрової пудри;

– 1 пакетик 8 г ванільного цукру;

– 130 г борошна;

– 1 чайна ложка розпушувача;

– 50 мл соняшникової рослинної олії (рафінованої);

Для прикраси:

– цукрова пудра.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Приготувати начинку: яблука добре помити, очистити від насіння і хребтів і натерти через крупну тертку прямо на деко, заздалегідь застелене папером для випічки. Розкладіть їх рівним шаром.

*Наш піднос має розміри 30 см на 40 см.

2. Посипте яблучний шар меленою серцевиною горіха, цукром і корицею.

3. Приготуйте тісто: додайте в миску яйця, щіпку солі, цукор і ванілін і збийте міксером на великій швидкості до отримання білуватої піни. Потім просійте борошно та розпушувач безпосередньо в миску та додайте їх міксером.

4. Після цього тонкою цівкою вливаємо рослинне масло (рафінована), безперервно помішуючи.

5. Отримане тісто перекласти поверх начинки у формі та рівномірно розподілити.

6. Випікайте рулет 20-25 хвилин у розігрітій до 180°C духовці.

7. Вийміть деко з духовки і перекладіть бісквіт на чистий кухонний рушник, видаливши папір для випічки.

8. Гаряче тісто згорнути в рулет, потім дати йому повністю охолонути.

9. Для зручності розріжте навпіл. Посипте його цукровою пудрою і насолоджуйтеся!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!