Завдяки цьому рецепту, ви зможете їсти улюблену солодкість, навіть коли не можна. Секрет торта полягає в тому, що він готується на пиві. Не хвилюйтесь! Пивного запаху не буде, він весь вивітриться. Приготування тортика дуже просте, так як не потрібно великої кількості коржів.
Для приготування тіста знадобляться наступні продукти:
- Борошно – 900 г;
- Пиво – 250 мл (1 склянка);
- Олія – 250 мл (1 склянка).
Для приготування крему знадобляться наступні продукти:
- Сік або нектар – 700 мл;
- Манка – 120 г;
- Мед 2-4 ст. л. (це залежить від вашого смаку);
- Грецькі або кедрові горіхи – 1 склянка.
Покрокове приготування пісного торта «Наполеона»
Готуємо тісто
Візьміть глибоку миску і налийте в неї пиво і олію, додайте половину борошна. Дуже добре перемішайте.
Після всипте другу половину борошна. Вимішуйте тісто, поки воно не стане м’яким, еластичним і не буде приставати до рук.
Поставте готове тісто на годинку в холодильник.
Готуємо крем
Сік необхідно перелити в каструлю і закип’ятити. Після цього всипте манку і проваріть хвилин п’ять, при цьому весь час мешайте. Приберіть з плити і нехай остигає.
Потім збийте манку і додайте мед. Ретельно розмішайте.
Випічка коржів
Тісто розкачати за допомогою джгута і поділіть на сім частин.
Кожен шматок розкачайте в тонкий пласт. По черзі приготуйте коржі в духовці, як для звичайного «Наполеона».
Збірка торта
Кожен корж добре промажте кремом і присипте подрібненими в блендері горішками.
Зберіть всі коржі воєдино і поставте тортик на годину в холодильник.