Цей шоколадний торт без яєць ідеальний для тих, хто любить солодке, любить шоколад, але не може їсти яйця. Рекомендуємо спробувати! Він підкорить вас своїм бездоганним смаком!

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для тіста:

– 270 мл мигдального або звичайного молока;

– 1 щіпка солі;

– 150 г цукру;

– 80 мл соняшникової рослинної олії;

– 200 г борошна;

– 30 г какао;

– 14 г розпушувача;

Для глазурі:

– 100 г чорного або молочного шоколаду;

– 100 мл вершків для збитих вершків.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Приготуйте тісто: в глибоку миску налийте мигдальне або звичайне молоко. Додайте щіпку солі, цукрову пудру та рослинну олію та обережно перемішайте віночком, щоб інгредієнти з’єдналися.

2. Просійте борошно, какао та розпушувач безпосередньо в миску та змішайте з рідкою сумішшю. Слідкуйте, щоб не залишилося грудочок. У вас повинна вийти однорідна кремоподібна композиція.

3. Дно роз’ємної форми вистелити пекарським папером (за бажанням можна змастити маслом) і вилити в нього отримане тісто.

*Діаметр нашої форми 18см.

4. Випікайте верх 30 хвилин у розігрітій до 180°С духовці.

5. Вийміть форму з духовки, зніміть кільце, зніміть верх і поставте на металеву решітку для охолодження.

Порада: при необхідності можна обрізати верхній шар стільниці, щоб він був більш рівним і прямим.

6. Приготуйте глазур: розламайте шоколад на дрібні шматочки і додайте його в миску зі збитими вершками (або молоком) і поставте миску на марміт, щоб шоколад розтанув. Ви також можете використовувати гарячі вершки і розтопити в них шоколад. Безперервно помішуйте до однорідності.

7. Отриманою глазур’ю полийте поверхню охолодженого верху і дайте їй трохи стекти також по його боках.

8. Прикрашаємо торт подрібненим шоколадом. Якщо є час, можна залишити в холодильнику, поки глазур не застигне.

Тепер торт готовий! Ви можете нарізати його скибочками і насолоджуватися ним з чашкою чаю або склянкою молока! Це неймовірно смачно!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!