Хороша ідея для перекусу в ті моменти, коли гості на порозі, а вам нема з чого їх подати. Канапе – справжній ласощі-рятівник, який підкорить своїм особливим смаком будь-кого. Ми впевнені, що ваші гості запитуватимуть рецепт.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 1 багет;

– 3 кубики вершкового масла;

– 1 цибулина;

– 1 яблуко;

– 50 г серцевини волоського горіха;

– сіль і чорний мелений перець (за смаком);

– половина чайної ложки гірчиці.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Наріжте багет тонкими скибочками, товщиною близько 1 см, потім додайте їх на розпечену сковороду з шматочком вершкового масла і обсмажте з двох сторін до утворення золотистої скоринки. Виймаємо їх на подрібнювачі.

2. Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на розпеченій сковороді з шматочком вершкового масла. Варіть, поки він не стане прозорим.

3. Яблуко очистити від шкірки і нарізати кубиками. Додайте його в сковороду з цибулею разом із ще одним шматочком вершкового масла і готуйте, поки він не розм’якшиться.

4. Перекладіть цибулю і смажене яблуко в чашу вертикального блендера.

5. Серцевину волоського горіха наріжте жувальними шматочками, обсмажте на чистій розпеченій сковороді 1-2 хвилини і також додайте в блюдо.

6. Подрібніть інгредієнти блендером до отримання однорідної пасти. Приправте його сіллю, чорним меленим перцем і гірчицею за смаком і подрібніть ще хвилину. Перекладіть його в контейнер.

7. Отриманою намазкою змастіть скибочки хліба і подавайте із задоволенням!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!