Пропоную вам дуже простий рецепт листкового тіста, яке можна приготувати всього за 10 хвилин. Тісто виходить дуже смачним і повітряним, з нього можна готувати тарталетки, піцу, тістечка і пироги. Тісто дуже еластичне і абсолютно фантастичне, його легко формувати, смачне і ох таке гарне!

інгредієнти

– 250 г вершкового масла

– 1 склянка гарячої води

– 1 яйце

– 1 щіпка солі

– 1 чайна ложка цукру

– борошно

Спосіб приготування

1. Розтопіть масло і дайте йому охолонути, поки воно не стане теплим.

2. Тим часом збийте яйце з сіллю і цукром (можна не додавати), додайте склянку гарячої води і добре перемішайте.

3. В отриману масу додаємо розтоплене масло, перемішуємо і поступово додаємо борошно.

4. Додайте стільки борошна, щоб вийшло еластичне тісто, трохи жирне і не липнуче до рук. Працювати з таким тістом – суцільне задоволення.

5. Листкове тісто готове. Якщо є час, можна поставити в холодильник на 30 хвилин, після чого можна творити кулінарні шедеври.

Примітка: тісто дуже добре зберігається в морозильній камері, а вироби виходять просто смачними.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!