Ділюсь з вами 3 рецептами святкових салатів, які прикрасять будь-який стіл і створять приємні враження.

Всі рецепти готуються з курячого філе в поєднанні з різними фруктами та овочами, вони смачні, однорідні, особливі, з пікантним виглядом, який задовольнить навіть найвишуканіші смаки. Спробуйте їх і ви переконаєтеся!

1. САЛАТ З КУРЯЧОЇ ГРУДКИ, ПОМІДОРІВ ТА ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКУ

інгредієнти

– 300 г курячої грудки (вареної)

– 3 помідори

– 3 яйця (варені)

– 1/2 банки зеленого горошку

– 1 невеликий пучок зеленої цибулі

– сіль за смаком

– вершки і майонез (1:1) – для заправки

Спосіб приготування

1. Курячу грудку наріжте кубиками, додайте помідори без кісточок, яйця, дрібно нарізану зелену цибулю, зелений горошок і сіль за смаком.

2. Заправити салат сметаною, змішаною з майонезом.

2. САЛАТ «ВИНОГРАДНИЙ» З КУРКИ

інгредієнти

– 400 г копченої курки

– 300 г твердого сиру

– 300 г чорного винограду без кісточок

– 3 варених яйця

– майонез

– петрушка

Спосіб приготування

1. Викласти салат шарами: білки, куряче філе, жовтки, сир. Кожен шар змащуємо майонезом (викладаємо салат у формі виноградини).

2. Розріжте виноград навпіл і прикрасьте салат.

3. Охолодіть салат і перед подачею прикрасьте його гілочкою петрушки.

3. САЛАТ З КУРКОЮ ТА АНАНАСОМ

інгредієнти

– 1 куряче філе

– 1 банка консервованих ананасів

– 100 г голландського сиру

– 100 г печериць

– 5 волоських горіхів

– свіжий коріандр

– майонез

Спосіб приготування

1. Куряче філе відварити в підсоленій воді. Дайте охолонути і наріжте кубиками.

2. Гриби наріжте пластинками і обсмажте до рум’яності.

3. З ананаса зливаємо сік і нарізаємо його кубиками.

4. Волоські горіхи обсмажити і очистити від шкірки.

5. Сир протріть через крупну тертку.

6. Дрібно наріжте коріандр.

7. Змішайте всі інгредієнти, додайте майонез і прикрасьте за смаком.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!