Пропоную вашій увазі рецепт надзвичайно смачного та гарного салату. З простих і доступних інгредієнтів, ідеально поєднаних, цей салат відразу приверне увагу кожного. Найбільше скуштувати цей кулінарний шедевр будуть діти. Ви можете використовувати курку, індичку або будь-який вид копченого м’яса.

інгредієнти

– 600 г курячої грудки

– 5 яєць

– 150 г оливок

– 150 г майонезу

– 300 г консервованого горошку

– 150 г сиру

– 2 зубчики часнику

– 5 листків салату

Спосіб приготування

1. Курячу грудку відварити. Дайте охолонути і наріжте кубиками середнього розміру.

2. Зваріть яйця. Змішати курку з подрібненим жовтком, 1 тиснутим зубчиком часнику і горошком. Додати 75 г майонезу і перемішати.

3. Промити листя салату. Розкладіть їх на кухонному рушнику, щоб воно ввібрало зайву воду. Розкладіть листя салату на блюді. На листя розкладіть суміш м’ясного салату. Надайте йому форму тулуба їжачка.

4. Натерти сир і білки. Змішайте сир з тертим яєчним білком, 1 тисненим зубчиком часнику і 75 г майонезу. Розкладіть цю суміш по «тілу їжачка», максимально рівномірно.

5. Маслини розрізати на 8 частин. Розкладіть на салат скибочки оливок, імітуючи колючки їжачка. Таким же чином зробіть їжачку ніс і очі з оливок.

Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!