Пропоную вашій увазі рецепт смачних, ніжних і ароматних млинців. Це десерт, який успішно пройшов перевірку часом. Завдяки простим інгредієнтам і трохи вправності ви отримаєте легкий і солодкий десерт, як у дитинстві. Вони обов’язково сподобаються всім, а діти будуть у захваті.

інгредієнти

– 6 яєць

-5-6 столових ложок крохмалю

-300 г сиру

– солодкі вершки

– 500 мл молока

-1 столова ложка соняшникової олії

– цукор

-вершкове масло

Спосіб приготування

1. 5 яєць збити з цукром.

2. Додати крохмаль, безперервно помішуючи. Отримати однорідну масу.

3. Влийте молоко та олію. Перемішуємо і залишаємо тісто при кімнатній температурі на 15 хвилин.

4. Деко змастити соняшниковою олією (або змастити шматочком бекону). Смажимо млинці на сковороді з розпеченим маслом тільки з одного боку.

5. Приготувати начинку: сир розтерти з цукром за смаком. Додайте до сиру 1 яйце. За бажанням можна додати заздалегідь замочений у воді мак або родзинки.

6. Розкладіть начинку на обсмажену сторону млинців. Загорніть млинці в бажаний спосіб.

7. Розкладіть млинці в каструлю, каструлю або казан. Кожен шар млинців змастіть солодким кремом і розтопленим маслом.

8. Випікайте млинці в розігрітій до 180°С духовці 10-15 хвилин.

Примітка: із зазначеної кількості інгредієнтів вийде приблизно 25 тонких млинців.

Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!