Рецепт із зображеннями, крок за кроком – Рулет із закускою – Домашній рулет із 150 г пастрамі з копченої свинини, 150 г шинки, 5 варених яєць і […]

Інгредієнти:

• 150 г пастроми з копченої свинини
• 150 г шинки
• 5 варених яєць
• 1 пучок кропу
• 1 зубчик часнику
• 35 г желатину
• 150 мл гарячої води
• 250 мл кефіру
• 1 столова ложка гірчиці
• 1/2 чайної ложки солі
• 1 пет 2 л надрізають у верхній частині

Спосіб приготування:

Нарізати кубиками: пастраму з копченої свинини, шинку, яйця та кріп. Ми складаємо їх усі в миску, над якою роздавлюємо зубчик часнику та добре перемішуємо…

Насипте желатин в миску, а потім додайте гарячу воду. Перемішайте і залиште на 10 хвилин…

Поверх кефіру додати желатин, 1 столову ложку гірчиці і половину чайної ложки солі. Ми добре гомогенізуємо…

У пластикову пляшку додати м’ясо-яєчну суміш, кефір з желатином і добре перемішати. Ми хочемо, щоб желатин проник скрізь… Дайте йому охолонути принаймні 4 години, а краще на ніч…

Знімаємо пляшку… Рулет готовий до подачі…

Смакуйте із задоволенням! Хороший апетит!