Простий і смачний рецепт із зображеннями – домашній торт “Снікерс” – просто тане у роті
Необхідні інгредієнти:
- 3 яйця
- 80 г цукру
- 1 щіпка солі
- 30 мл олії
- 50 мл молока
- 80 г борошна
- 20 г какао-порошку
- 1 чайна ложка розпушувача
Необхідні інгредієнти для карамелі:
- 220 г цукру
- 100 г
- 160 г вершків для збивання
- Половина чайної ложки солі
- 150 г смажених лісових горіхів
Необхідні інгредієнти для крему:
- 400 г вершкового сиру
- 30 г цукрової пудри
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 150 г вершків для збивання
Необхідні інгредієнти для глазурі:
- 150 г молочного шоколаду
- 30 г олії
- 50 г обсмажених і крупно подрібнених лісових горіхів
Спосіб приготування:
Для начинки змішайте яйця з цукром і дрібкою солі до отримання легкої і пишної маси.
Додаємо олію, молоко і просіяне борошно разом з какао-порошком і розпушувачем.
Перекладаємо композицію на деко діаметром 20 см, застелене пекарським папером, і випікаємо зверху в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
У каструлі розтопити 220 г цукру. Коли воно придбає гарний колір, додайте 100 г вершкового масла і перемішайте.
Додати 160 г вершків, а потім трохи посолити.
Перекладіть карамель в миску і змішайте її з 150 г лісових горіхів.
Верхівку формуємо і розрізаємо на 3 частини.
Змішайте вершковий сир з ваніллю, цукровою пудрою та вершками.
Збірка: топ, крем, лісовий горіх карамель, топ. Повторюємо.
Для глазурі змішайте розтоплений шоколад з олією та лісовими горіхами. Змастіть верх і краї торта глазур’ю.
Поставити торт в холодильник до застигання глазурі.
Смакуйте із задоволенням! Хороший апетит!