Представляємо вашій увазі рецепт ніжних, ніжних, ароматних і супер смачних тортів з цитрусовим кремом. Ви отримаєте десерт із тонким і тонким тістом, а цитрусова начинка – ароматна та кремова. Порадуйте своїх близьких свіжим та бадьорим десертом, який добре подавати лише на чаювання.

Інгредієнти для тіста

– 3 склянки борошна

– 3 ложки цукру

– 200 г вершкового масла

– 0,5 склянки молока

– 1 столова ложка сухих дріжджів

– 0,5 чайної ложки солі

Інгредієнти для крему

– 1 апельсин

– 1 лимон

– 1 стакан цукру

– 1 столова ложка манної крупи

Спосіб приготування

1. У каструлі змішати тепле молоко з дріжджами і цукром.

2. Змішайте борошно з маслом і сіллю. Поступово тонкою цівкою додайте молочну суміш і перемішайте. Замісити тісто.

3. Накрийте тісто харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.

4. Приготуйте крем: промийте фрукти. Ненадовго опустіть цитрусові в миску з киплячою водою. Таким чином шкірка фрукта не буде гірчити. Розріжте їх навпіл, видаліть насіння і пропустіть через м’ясорубку (з шкіркою). Додати цукор і манку. Перемішайте.

5. Тісто ще раз вимісити і розрізати на 3 рівні частини.

6. Розкачайте кожну частину тіста за розміром форми для випічки.

7. Форму для запікання змастити маслом. Викласти першу частину тіста. На нього викласти половину начинки і накрити іншим коржем. Далі йде друга половина цитрусової начинки. Накрийте начинку третім шаром. Пиріг кілька разів наколіть виделкою.

8. Випікайте пиріг у розігрітій до 170°С духовці 40 хвилин.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!