Сирний соус ідеально доповнює пасту і утворює смачний, дуже вершково-пікантний тандем. Цей соус – чарівна паличка для кожної господині, адже з найпростіших спагетті можна зробити апетитну страву з неповторним божественним смаком. Насолоджуйтеся гострим соусом з улюбленою пастою!

інгредієнти

– 1 стакан молока

– 200 г тертого сиру (можна 2 види)

– 2 столові ложки борошна

– 50 г вершкового масла

– масло

– сіль і перець

– кмин і базилік

Спосіб приготування

1. У сковороді розігріти олію, додати борошно і обсмажити до рум’яності, поступово влити склянку молока, перемішати, довести до кипіння і нарешті додати тертий сир.

2. Додати спеції, м’яке масло (потрібно заздалегідь дістати з холодильника) і перемішати.

3. Подаємо соус гарячим, поливши ним пасту або протушкувавши пасту в соусі кілька хвилин.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!