Якщо ви шукаєте нові рецепти суперсмачної риби на святковий стіл, рецепт, наведений нижче, однозначно вартий вашої уваги. Представляємо вам рецепт запеченої риби з овочами.

Це дуже ароматно і привабливо, є найкращою альтернативою рибі, приготовленій у класичному французькому стилі. Ви можете використовувати будь-який вид риби, наприклад, філе тріски або тілапії. Так само можна використовувати улюблені овочі та спеції.

інгредієнти

– 1 кг риби

– 100 г сиру

– 1 помідор

– 150 г майонезу

– 2 цибулини

– 1 болгарський перець

– сіль

– спеції для риби

– чорний мелений перець

Спосіб приготування

1. Рибу наріжте шматочками середнього розміру. Очистіть і наріжте цибулю кільцями.

2. Змішайте цибулю з приправою для риби, майонезом, чорним меленим перцем і сіллю.

3. Змішати рибу з приготованим маринадом.

4. Поставте рибу в холодильник на 30-40 хвилин для маринування.

5. Деко застелити папером. На нього викласти шматочки риби і полити маринадом. Помідор наріжте кружечками, болгарський перець — соломкою.

6. Зверху на рибу розкладіть скибочки помідорів і болгарського перцю.

7. Рибу покриваємо майонезною сіткою і посипаємо тертим сиром.

8. Запікайте рибу в розігрітій до 200°С духовці 30 хвилин.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!