Представляю вам рецепт смачної та привабливої ​​закуски, яка чудово підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу. Це дуже легко приготувати, і ваші гості будуть переконані, що ви проводили години на кухні. Наведений нижче рецепт є класичним, але інгредієнти можуть відрізнятися в залежності від ваших уподобань.

інгредієнти

– 2 великі і тонкі лаваша

– 3 яйця

– 100 г кетчупу

– чорний мелений перець

– 300 г свинячого фаршу

– 100 г вершків (або майонезу)

– 150 г твердого сиру

– сіль

Спосіб приготування

1. Фарш можна приготувати вдома, а можна використовувати комерційний. Його консистенція повинна бути як у фаршу для смаження.

2. На паличку рівномірно викласти шар фаршу. Залиште на 10-15 хвилин, щоб клей трохи розм’як і став більш еластичним.

3. Складіть тісто так, щоб вийшов рулет товщиною 3-5 см. Розкладіть рулетики півколом, у змащену олією форму для випічки.

4. Змішайте вершки з яйцями, кетчупом і спеціями. У вас повинно вийти стільки суміші, щоб вона покрила булочки. Якщо буде трохи більше – то краще. Вилийте суміш у форму для запікання.

5. Випікати пиріг при 180°С 30-40 хвилин. За 5-10 хвилин до готовності посипте пиріг тертим сиром.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!