Салат «Гранатовий браслет» – це закуска, яка додасть фарб будь-якому святковому столу. Інгредієнти використовуються дуже доступні, але їх поєднання особливе, яке здивує всіх гостей. Прикрасьте святкові столи цим ефектним і смачним салатом, який викличе бажання скуштувати всіх!

Інгредієнт

– 250 г курячого філе

– 2 буряка

– 2-3 яйця

– 150-200 г зерен граната

– 2 картоплини

– 2 морквини

– 1 цибулина

– 3 ложки волоських горіхів

– майонез за смаком

– сіль і чорний мелений перець за смаком

– олія за смаком

Спосіб приготування

1. Підготуйте всі інгредієнти. Буряк, моркву і картоплю помити, овочі відварити до м’якості. Дайте овочам охолонути, потім очистіть їх від шкірки, натріть на тертці і викладіть в окремі миски.

2. Куряче філе промити і відварити в підсоленій воді до готовності. Потім дайте охолонути і подрібніть.

3. Зваріть яйця, дайте їм охолонути і подрібніть їх.

4. Цибулю очистити, подрібнити і обсмажити на олії до рум’яності.

5. Подрібніть волоські горіхи.

6. На середину великої тарілки поставте склянку і викладіть навколо неї всі шари салату в такому порядку: половина курки, терта морква, терта картопля, 1/3 волоських горіхів, половина буряка, 1/3 волоських горіхів, цибуля, залишки м’яса, 1/3 волоських горіхів, яйця та буряк, що залишився. Кожен шар посолити, поперчити і трохи змастити майонезом.

7. Зніміть склянку, розрівняйте останній шар буряка і прикрасьте салат зернами граната.

8. Салат прибираємо в холодильник на кілька годин для просочування.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!