Скуштувавши цей десерт, ніхто не здогадується, що він готується без тіста! Це смачний і ніжний рулет з сиром і бананами! Ліпія, до складу якої входять ці інгредієнти, за смаком нагадує листкове тісто.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– великий, тонкий, прямокутний лаваш.

Для начинки:

-600 г солодкого коров’ячого сиру;

-3 банана;

-80-100 г цукру;

-3 яйця.

Для соусу:

-3 столові ложки ряжанки;

-1 яйце;

– ложка цукру.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Приготуйте начинку: змішайте виделкою солодкий сир, яйця і цукор до однорідності.

2. Додайте нарізані кубиками банани. Перемішайте.

3. Сформуйте рулет: отриману начинку рівномірно викладіть на тісто, залишивши краї вільними.

4. Загніть бічні краї всередину, потім згорніть у компактний рулет.

5. Викласти рулет на деко.

6. Приготуйте соус: змішайте віночком сметану, яйце і цукор.

7. Розподіліть отриманий склад по поверхні рулету, використовуючи силіконовий пензлик.

8. Випікайте рулет 35-40 хвилин у розігрітій до 180 °С духовці.

9. Дайте охолонути.

10. Розділіть на порції та подавайте! Він такий м’який і ніжний, що ніхто не дізнається, що він зроблений з лаваша!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!