Представляю вам рецепт супер смачної та незвичайної печені. Незважаючи на те, що основним інгредієнтом є цибуля, ця печеня обов’язково стане хітом.

Це страва, яка підходить для періоду посту. Їх полюблять навіть люди, які не люблять цибулю – після смаження і тушкування вони стають абсолютно чарівними.

Приготовані практично з нічого, вони стануть однією з улюблених страв у родині. За рекордно короткий час ви отримаєте пухку, м’яку та рум’яну котлету, яка дуже добре зберігає форму. Їх можна подавати з будь-яким гарніром на ваш смак, як основне блюдо, так і просто як закуску.

інгредієнти

– 2 великі цибулини

– 1 велика картоплина

– 3 столові ложки манної крупи

– сіль

– рослинна олія

– 1 л томатного соку

Спосіб приготування

1. Цибулю наріжте як можна дрібніше. При бажанні можна скористатися кухонним комбайном.

2. Картоплю натерти через дрібну тертку. Змішайте її з цибулею і сіллю. Для більш насиченого смаку замість солі можна додати 1 столову ложку соєвого соусу.

3. Додати манку і перемішати. Залиште суміш при кімнатній температурі на 10-15 хвилин для набухання.

4. Коли суміш стане однорідною, сформуйте мокрими руками котлети середнього розміру. Обсмажте їх на сковороді з розігрітою олією з двох сторін.

5. Покладіть котлети в товстостінну каструлю. Влийте в нього томатний сік. Тушкуйте на слабкому вогні 30 хвилин. Не потрібно перемішувати або перевертати котлети.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!