Заварні вершки – один з найбільш універсальних і смачних кремів для тортів і печива. Сьогодні ми представляємо дуже простий рецепт, який готується всього з 4 інгредієнтів, виходить дуже гладким і оксамитовим, а на смак шалено смачним

З таким кремом ваші десерти будуть неймовірно смачними, дуже ніжними, апетитними і сподобаються всім. Якщо заморозити ванільний крем, то вийде неймовірно смачне морозиво!

ВАНІЛЬНИЙ КРЕМ

інгредієнти

– 425 мл молока

– 3-4 яєчних жовтки

– 0,5 склянки цукру

– 2 г ваніліну

Спосіб приготування

1. Жовтки розтираємо дерев’яною ложкою з цукром.

2. Посипати ваніллю.

3. Вводити молоко невеликими порціями. Безперервно помішуйте.

4. Поставте каструлю на середній вогонь. Після того, як маса почне густіти, зменшіть вогонь до мінімуму.

5. Уваріть вершки, поки вони не стануть густими. Як тільки крем почне ніжно покривати ложку, вона готова.

6. Дайте крему охолонути і використовуйте його для тортів і печива.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!