Яблучні пироги є улюбленими в моїй родині, тому сьогодні ми поділимося рецептом смачного яблучного пирога з вершковим соусом. Цей пиріг особливо вишуканий, дуже ароматний і смачний, ідеально підходить для морозних днів з теплим напоєм.

Торт має дуже м’яку та ніжну консистенцію, поєднується з ароматом яблука та вкритий вершково-вершковим соусом – феноменальний десерт, який зачаровує та підкорює миттєво!

Інгредієнти для тіста

– 200 г борошна

– 125 г вершкового масла

– 3 яйця

– 125 г цукру

– 1 щіпка солі

– 1 пачка ванільного цукру

– 3 чайні ложки розпушувача

– 3 ложки збитих вершків

– 600 г яблук

– 50 мл лимонного соку

Інгредієнти для соусу

– 200 г вершків

– 75 г цукру

– 2 яйця

– 1 столова ложка цукрової пудри

Спосіб приготування

1. Тісто. У мисці розтерти масло, сіль, цукор і ванільний цукор.

2. Додайте яйця по одному.

3. Поступово всипте борошно разом з розпушувачем.

4. Додати вершки і перемішати.

5. Виливаємо тісто у форму, змащену маслом.

6. Яблука очищаємо від шкірки, розрізаємо на четвертинки і видаляємо серцевину, збризкуємо їх лимонним соком.

7. Покладіть яблука на тісто, злегка притиснувши їх.

8. Випікати пиріг при 175 градусах близько 12 хвилин.

9. Приготуйте соус: змішайте вершки, яйця і цукор.

10. Вийміть пиріг з духовки і полийте зверху соусом.

11. Випікати пиріг 50 хвилин.

12. Даємо пирогу охолонути і посипаємо цукровою пудрою.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!