Ось рецепт курки в кисло-солодкому соусі, смачної азіатської страви в легкій версії, приготованої з курки, заправленої солодким і солоним соусом, простий у приготуванні та ідеальний для легкої їжі.
Інгредієнти на 4 персони: 4 шт./особа –
- 600 г курячої грудки
- 1/2 подрібненої цибулі
- 120 г кетчупу
- 2 столові ложки солоного соєвого соусу
- 1 столова ложка меду
- 1 чайна ложка табаско
- 2 чайні ложки соняшникової олії
- 1 чайна ложка насіння кунжуту
- 25 г борошна
- сіль перець
Приготування:
Курячу грудку нарізати кубиками, покласти в миску, додати борошно і перемішати.
У сковороді розігріти олію і обсмажити цибулю 3 хвилини.
Додайте курку і дайте підрум’янитися протягом 5 хвилин.
Тим часом у миску покладіть кетчуп, соєвий соус, мед і табаско, потім перемішайте та полийте курку.
Приправити сіллю і перцем і варити 10 хвилин, помішуючи.
Після готовності посипте кунжутом і подавайте блюдо з куркою з кисло-солодким соусом.
Хорошого апетиту!