Покроковий рецепт – Смачний і ароматний домашній пиріг – Домашній лукум – Торт з нуги

Необхідні інгредієнти:

• 2 вафельні листи
• 7 яєць
• 14 ложок цукру
• 7 столових ложок борошна
• Половина чайної ложки розпушувача
• 250 г цукатів
• 250 г волоських горіхів
• 1 пачка ванільного цукру
• 250 г вершкового масла

Спосіб приготування:

Викладіть масло в каструлю. Додайте половину цукру і жовтки і поставте каструлю на парову баню. Перемішуємо віночком і нагріваємо склад, поки він не почне густіти. Дайте крему повністю охолонути.

Змішайте яєчні білки до стійкого стану, поступово додаючи решту цукру. Додайте просіяне борошно разом з розпушувачем. шматочки цукатів і горіхів, ванільний цукор і гомогенізувати лопаткою.

Перекладаємо композицію на деко, застелене папером для випічки. Довести до однорідності і поставити деко в розігріту до 180 градусів духовку на 12-15 хвилин. Після випічки дайте верху охолонути до кімнатної температури.

Збірка: лист вафель, половина крему, верх яєчних білків, крем, що залишився, другий лист вафель. Накрийте пиріг чистим кухонним рушником і покладіть на нього вантаж. Ми залишаємо пиріг так на кілька годин.

Смакуйте із задоволенням! Хороший апетит!