Вдалий рецепт тіста для пишних і смачних млинців, яке відрізняється тим, що в його складі є дріжджі, розпушувач і манка. Але завдяки цим інгредієнтам млинці виходять м’якими, повітряними і дуже приємними на смак. Якщо ви ніколи не готували їх таким чином, то рекомендуємо вам це зробити!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 1 стакан манної крупи;

– 1 стакан борошна;

– 2 столові ложки цукру (або цукрової пудри);

– 1 столова ложка розпушувача;

– 1 столова ложка сухих дріжджів;

– 1 чайна ложка солі;

– 550 мл теплої води.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Просійте борошно в глибоку миску. Поверх неї додати манку, сіль, цукрову пудру, розпушувач і сухі дріжджі. Змішайте сухі інгредієнти.

2. Налийте теплу воду в миску і перемішайте все віночком. Після цього пюрируйте склад за допомогою занурювального блендера.

3. Накрийте миску харчовою плівкою і залиште тісто в теплому місці для підйому на 40 хвилин.

4. Змішайте отримане тісто з полоніко.

5. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинного масла (перед кожним млинцем). Додайте в нього кульку тіста і розподіліть по всьому дну страви. Смажте млинці на середньому вогні, поки вони не підрум’яняться з двох сторін.

6. Отриманими млинцями із задоволенням ласуйте на сніданок!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!