Цей рецепт просто неймовірний. Крім того, що воно корисне для здоров’я, воно готується переважно із сухофруктів, воно має унікальний і смачний смак і текстуру! Рекомендуємо наведений рецепт і вам!

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для тіста:

– 4 яйця;

-4 столові ложки цукрової пудри (або підсолоджувача);

– 1 чайна ложка ванільного цукру (або ванільної есенції);

– 1 щіпка солі;

– 100 мл соняшникової рослинної олії (без запаху);

– 2 склянки вівсяних пластівців;

– 1 чайна ложка розпушувача;

Для начинки:

– 2 яблука;

– 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю;

– 1 склянка ядер волоських горіхів;

– 1 стакан кураги;

– 1-2 столові ложки сушеної журавлини.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Приготуйте тісто: розбийте яйця в глибоку миску. Додайте цукор (або підсолоджувач), сіль і ванільний цукор (або ванільну есенцію). Збийте інгредієнти міксером на високій швидкості 3-4 хвилини. Після цього також додайте рослинне масло.

2. Додайте овес в миску і перемішайте лопаткою. Накрийте миску тарілкою і дайте пластівцям зволожитися протягом 20 хвилин.

3. Приготуйте начинку: очистіть яблука від шкірки та серцевини. Наріжте їх скибочками, покладіть в глибоку миску і добре перемішайте з кукурудзяним крохмалем.

4. Ядра волоських горіхів дрібно порубати і підсушити 3 хвилини на розпеченій сковороді на середньому вогні.

5. Після цього дрібно наріжте курагу.

6. Після того, як вони достатньо зволожені, змішайте вівсяне тісто з розпушувачем. Половину викласти на дно дека, застеленого папером для випічки. Вирівняйте поверхню шару силіконовою лопаткою, змоченою в рослинному маслі.

*Діаметр нашої знімної таці становить 22 см.

7. Посипте тісто частиною висушеної серцевини волоського горіха і додайте зверху половину скибочок яблука. Посипте їх курагою і журавлиною. Після цього додайте тісто, що залишилося, і рівномірно розподіліть його, а потім накрийте яблуками та серцевиною волоського горіха, що залишилася.

8. Випікайте пиріг у розігрітій до 170°C духовці 55-60 хвилин.

9. Дістаємо з духовки, порціонуємо і насолоджуємося з великим задоволенням!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!