Дуже апетитний десерт, який сподобається всій родині! Настійно рекомендуємо спробувати самостійно і не забудьте додати рецепт в закладки!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 2 яйця;

– 150 г цукрової пудри;

– 10 г ванільного цукру;

– 75 г вершкового масла;

– 150 г натурального йогурту;

– 250 г борошна + 8 г розпушувача;

– цедра лимона (за смаком);

– 400 г ягід.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Приготуйте тісто: додайте яйця, цукрову пудру та ваніль у глибоку миску. Перемішайте інгредієнти віночком до отримання однорідної маси.

2. Додайте розтоплене вершкове масло та натуральний йогурт і ще раз добре перемішайте.

3. В окрему миску просійте борошно та додайте її до розпушувача. Це зробить тісто більш гладким і ніжним. Почніть поступово (в три прийоми) додавати його в миску з рідким складом, перемішуючи віночком до однорідності. Слідкуйте, щоб не залишилося грудочок.

4. Тепер додайте цедру лимона (за смаком) і перемішайте.

5. Залишилося залити тісто, отримане з трохи розмороженими ягодами.

6. Вистеліть дно та боки знімного дека папером для випічки. Вилийте в нього тісто і рівномірно розподіліть його лопаткою.

*Діаметр нашого підносу 22 см.

7. Випікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці 35-40 хвилин.

8. Вийміть деко з духовки, від’єднайте кільце та зніміть папір для випічки. Перекладіть десерт на тарілку, порціонуйте і подавайте з великим задоволенням!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!