Вдалий рецепт , який можна приготувати як на обід і вечерю, так і на зустріч з друзями або сімейний вечір за переглядом цікавого фільму. Вони виходять дуже ароматними і смачними. Рекомендуємо їх!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 250 мл сиру;

– 1 чайна ложка солі (без кінчика);

– 1 чайна ложка цукру;

– 2 яйця;

– 100 г сиру

– 80 г салямі;

– 10 г петрушки;

– 450 г борошна;

– 10 г розпушувача.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Яйця розбити в глибоку миску і збити виделкою. Потім додайте кефір і ще раз перемішайте.

2. Після цього додайте сіль, подрібнену петрушку, сир і салямі, пропущені через тертку з дрібними отворами.

3. Додайте в миску просіяне борошно і розпушувач. Спочатку перемішуємо тісто лопаткою, потім вимішуємо руками. Воно повинно вийти м’яким, однорідним і не липким. Накрийте його фольгою і дайте «відпочити» на столі 10 хвилин.

4. Посипте стіл і тісто борошном. Розкачайте його в прямокутник, товщиною близько 1 см. За допомогою ножа для піци наріжте тісто смужками.

5. Смажимо оладки на розпеченій сковороді з рослинним маслом до рум’яності з двох сторін.

6. Вийміть їх на тарілку, вистелену паперовими рушниками, щоб видалити зайву олію, і насолоджуйтесь!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!