Візьміть кілька апельсинів і приготуйте цей смачний десерт без випічки! Мармуровий пиріг з насиченим смаком і ароматом!

Дуже вишуканий рецепт торта, апетитний і з особливим виглядом. Його варто спробувати кожній господині!

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для верху:

– 180 г печива;

– 250 мл апельсинового соку;

Для крему № 1:

– 500 мл апельсинового соку;

– 4 ложки цукру;

– 4 столові ложки кукурудзяного крохмалю;

– 20 г вершкового масла;

Для крему № 2:

– 500 мл молока;

– 4 ложки цукру;

– 4 столові ложки кукурудзяного крохмалю;

– 10 г ванільного цукру;

– 20 г вершкового сиру маскарпоне;

Для крему № 3:

– 50 г вершкового сиру маскарпоне;

– 200 мл збитих вершків (вже підсолоджених).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Візьміть роз’ємну форму (діаметром 24 см) і сформуйте в ній основу і стінки майбутнього торта. Для цього рясно змочіть кожне печиво в апельсиновому соку і викладіть, як ви можете бачити на зображенні нижче.

2. Візьміть дві каструлі та приготуйте креми №1. 1 і № 2: додайте інгредієнти, зазначені для кожного рецепту заварного крему (крім вершкового масла), і все дуже добре перемішайте до однорідності.

3. Поставте каструлі на вогонь і додайте масло і вершковий сир. Постійно помішуйте креми, поки обидва не загуснуть.

4. По черзі висипати в деко по одній полонині з кожного складу – весь час на середину дека. Охолодіть торт на 4 години.

5. Приготувати крем № 3: збити вершковий сир з вершками в глибокій мисці до отримання пишної кремоподібної консистенції. Для цього використовуйте міксер на високій швидкості.